[ 2017/05/29更新 ]

天信 : Tenshin, Authentic Japanese Tempura - 江戸前天麩羅の粋を伝えるシンガポール初の天麩羅専門店 天信 : Tenshin, Authentic Japanese Tempura - 江戸前天麩羅の粋を伝えるシンガポール初の天麩羅専門店 天信 : Tenshin, Authentic Japanese Tempura - 江戸前天麩羅の粋を伝えるシンガポール初の天麩羅専門店 天信 : Tenshin, Authentic Japanese Tempura - 江戸前天麩羅の粋を伝えるシンガポール初の天麩羅専門店

厳選した太白油と綿実油を使用し、素材は築地市場より直送。
江戸前の伝統をつぐ職人の味。

Shiraishi Shinji

「江戸前天麩羅の粋を伝える」

握り鮨、天麩羅、鰻の蒲焼、佃煮、浅草海苔は、江戸前の海が生んだ五大食文化とされています。

天麩羅屋が江戸に現れたのは、19世紀の初め、両国橋あたりの屋台と言われ、天麩羅の江戸における 流行は、文政以後の末期であったとのこと。

「天信」では、築地市場より直送の素材と経験豊かな職人の技術により、「江戸前」の伝統を生かしつつ 四季の味を取り入れてまいります。

また、使用しております油は、厳選したゴマサラダ油(太白油)と綿実油。素材の魚介・野菜類を合わせて、 栄養バランスにも留意しております。

「どうぞお熱いうちに召し上がりくださいませ」

店主(敬白)

Tenshin Japanese Restaurant お店のご紹介

「シンガポール初の天麩羅専門店」

低カロリーでヘルシーな太白油と綿実油を使い、
本当の天麩羅のおいしさをあじわっていただく
シンガポール初の天麩羅専門店です。

営業時間:
ランチ 12:00pm〜2:30pm(ラストオーダー 2:00pm)
ディナー 6:00pm〜10:30pm (ラストオーダー 10:00pm)

10歳以下のお子様連れのご来店は、日曜と祝日のみとさせていただいております。

Tenshin Japanese Restaurant お昼のランチメニュー

Tenshin Japanese Restaurant 今月のお品書き  [05月]

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天信
TENSHIN

The Regent Singapore Level3
Tel: +65 6735 4588
Email: shiraishi@singnet.com.sg
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